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1、花茶又称香片,是利用茶叶善于吸收异味的特性,用新鲜茶叶填塞芳香的花朵。茶叶吸收香味后,筛出干花。花茶香气浓郁,色泽深沉,深受偏爱重口味的北方人喜爱。
2、最常见的花茶是茉莉花制成的茉莉花茶。普通花茶是绿茶做的,也有红茶做的。
3、花茶主要以绿茶、红茶或乌龙茶为茶坯,以芳香花朵为原料,经窨制工艺制成。
4、根据所用的香花品种,可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、朱兰花茶等。其中茉莉花茶产量最大。
5、四
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