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有关小油菜的做法大全家常做法_小油菜这方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于小油菜的做法大全家常做法_小油菜的相关内容。
1、先买什么小油菜。把叶子从根部摘下来。需要注意的是,采摘下来的油菜叶不需要用刀切开,整片放入锅中即可,如下图。
2、将采摘下来的油菜叶用盐水浸泡十分钟,然后洗净备用。用盐水浸泡主要是为了杀菌,如下图所示。
3、接下来可以准备几个干辣椒,切成两半备用。干辣椒的主要目的是让油菜变得好吃,如下图所示。
4、除了干辣椒,还可以准备一点葱花和大蒜,大蒜切片备用,如下图。
5、材料准备好后,打开热锅,然后放入食用油。要让炒菜小油菜味道更好,可以多加一点食用油,然后放入准备好的葱蒜干辣椒炒锅,如下图。
6、接下来将准备好的小油菜放入锅中开始翻炒,如下图。
7、大火翻炒三分钟左右。根据个人口味加入适量碘盐和味精后,在小油菜翻炒即可出锅,如下图。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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